Sabe aquela salsicha que sobrou daquele cachorro quente que eu fiz outro dia???
Pois bem…fiz o hot dog no sábado e como sobraram algumas salsichas, fiz um molho de tomate, piquei as salsichas e juntei ao molho.
A parte, cozinhei um macarrão al dente e pronto…feito o almoço de Domingo…hehehehe
Gentem…fica muito gostoso…façam…
Vejam o resultado…

Olha pessoal, essa receita que vou passar agora é muiiiiiito fácil e rápida. Não tem porque não fazerem.
Sempre faço esse lanche acompanhado de uma salada de maionese ou apenas salada de alface, não esquecendo o pão francês.
Aprendi a fazer essa carne com a tia do meu marido, espanhola, que fazia essa carne dessa maneira. A princípio, eu comprava a carne (lagarto), cozinhava na pressão apenas com sal e vinagre e depois levava para fatiar num mercadinho perto de casa.
Mas há tempos atrás, descobri que essa carne pronta e já fatiada, vende em algumas padarias.
Conhecida como Rosbife Caseiro, sempre peço uns 400grs para fazer.
Já experimentei esse rosbife em várias padarias e o melhor, o mais saboroso e ao ponto, se encontra na padaria Santa Marcelina que fica no Campo Belo na Rua Barão do Triunfo…
Vamos ver como se faz então???
São apenas 5 ingredientes:
Cebola fatiada, azeitonas sem caroço, o rosbife, sal e azeite a gosto.

Numa tigela, colocar em camadas a carne, cebola, azeitona, uma pitadinha de sal e o azeite até acabar toda a carne…Reservar…

Leve à geladeira e antes de servir, mexa para que tudo fique temperado…
Olhem só que delícia que fica com uma maionese, pãozinho ou croissant….

Essa carne fica muito saborosa…façam…vcs irão A-MAR!!!
Hoje vou mostrar para vcs como eu preparo Hot Dog aqui em casa…
Essa dica é super rápida e gostosa, garanto que todos irão aprovar!!!
Utilizo salsicha da Perdigão ou da Sadia, que na minha opinião, são as melhores.
Faço um vinagrete com cebola, tomate, pimentão, salsinha e cebolinha, tudo a gosto e tempero com sal, vinagre e azeite.

Purê de batata bem molinho, maionese, mostarda, ketchup e batatinha palha…hmmm…
Gosto de comer no pão francês mas também faço no pão de hotdog feito no Extra, é muito gostoso e macio.
Finalmente ele pronto para ser degustado…hmmmm…muito bom…Servidos???
